L’essentiel de cette actualité :
- ☕ Histoire du café : De l’invention du percolateur en 1806 à la machine expresso moderne.
- 🇫🇷 Passion française : Fort engouement en France pour les machines à café avancées.
- 📈 Évolution technologique : De la cafetière à filtre aux machines numériques et connectées.
En 1884, la première machine à café expresso a vu le jour à Turin. En 1901, un Italien a rendu le processus plus rapide et plus efficace avec une machine plus moderne.
Les premières machines étaient volumineuses
Elles ont transformé la qualité des produits consommés. Les machines à café jouent un rôle primordial dans les habitudes des Français aujourd’hui. Les cafetières à filtre dans les années 40 ont rendu la préparation de cette boisson plus accessible et surtout plus pratique. Il faudra attendre les années 70, 80 pour que la machine expresso gagne en popularité. Actuellement les dosettes, les capsules ont grandement modifié la préparation du café.
Il suffit de les insérer dans la machine, d’appuyer sur le bouton et il ne reste qu’à déguster son café préféré. Il existe une multitude de variétés de goûts, d’arômes. Chacun peut à sa guise choisir celui qui correspond le mieux à ses attentes.
La machine à café, une révolution en plein boom
Les avancées technologiques ont grandement modernisé les machines à café. Aujourd’hui, elles sont dotées de fonctionnalités ingénieuses, numériques. La connectivité est plus que jamais d’actualité. Toute personne qui aime le café peut avec la machine se préparer celui qui va correspondre aux goûts du moment. Durant longtemps, le café a été préparé en infusion, en décoction. Les machines à café ont bouleversé sa préparation.
Si le café filtre est toujours présent dans les cuisines, la machine plus performante, le percolateur ont chamboulé l’univers du café. Aujourd’hui, Nespresso qui a vu le jour en 1986 remporte tous les suffrages. Elle a développé la capsule. Les amateurs recherchent le meilleur café, comment sera celui de demain ? Les machines vont-elles encore évoluer ? À quoi va ressembler notre boisson préférée ?
